Mortens aften på Hotel Dagmar

Spis Mortens And i charmerende og historiske omgivelser lørdag den 10. november.

Vi tilbyder 3 retters mortens aften menu med nøje afstemte vine. Samt historien om Morten Bisp fortalt af Ribe Guiden.

Menu:

Jordskokker som skummende, syltede og sprøde -med ristet jumfruhummer og baksuld

Honning glaseret andebryst på bund af ristede svampe, hertil rodfrugter, figner, karamelliseret kastanje sifon og sauce calvados

Chokoade- chokolade - chokolade

Vinmenu:

Caca d'obernai, Pinot Gris, Alasace

Brazin, Zinfandel, USA

Croix Milhas, Rivesaltes Ambré

Pris pr. person kr. 545,00

Overnatning i forbindelse med overstående arrangement kr. 400,00 pr. person inkl. morgenbuffet Enkeltværelsestillæg kr. 350,00 pr. døgn