Østrigske vinbonde på besøg på Hotel Dagmar

10.jun2013
Tidspunkt: 18:00

Wine Tasting Dinner på Hotel Dagmar mandag den 10. juni.

Kom til en helt unik aften når vi får besøg af Toni Zöhrer, som er ejer og winemaker for vores østrigske vinhus Zöhrer. Huset har vundet flere priser og er bl.a. indehaver af en 1. plads ved "Golden Lion Wine Awards"

Aftenen starter kl. 18.00 med velkomst og appetizer hvorefter vi serverer følgende spændene 3 retters menu:

  • Vadehavsterrin med Crudité af råmarineret sommergrønt
  • Skindstegt multe i leg med rød piment og løgtoppe skum
  • Eksplosion af sommerbær med knas, gelé og sorbet.

Til menuen serveres naturligvis afstemte vine fra Zöhrer Vinhus og Toni vil aftenen igennem berette om Vinhusets historie samt produktionen af de spændende vine.

Toni vil også sørge for et par lækre ekstra vine i løbet af aftenen.

Pris pr. person DKK. 595,00

Toni Zöhrer kommer fra Krems i Østrig, som er officiel venskabsby med Ribe, Vinhuset Zöhrer har været familie eje gennem generationer og har oprindelse helt tilbage til år 1270.

Overnatning i forbindelse med ovenstående arrangement pris pr. person DKK. 450,00 i delt dobbeltværelse.


Udskrevet fra: http://www.hotel-medi.dk/arrangementer/vis/artikel/oestrigske-vinbonde-paa-besoeg-paa-hotel-dagmar/ Udskrevet kl. 13:33 - fredag d. 18. april 2014