Arrangementer

på Hotel Medi

Vildtaften på Hotel Vissenbjerg Storkro

25.okt2014
Tidspunkt: 18:30

Så byder Hotel Vissenbjerg Storkro igen på kæmpe vildtbuffet

Velkomstdrinken serveres kl. 18:30.

Forret:
Røget dyrekølle m/spinattimbale og lun flutes, serveret for Dem

På buffet'en serverer vi:
Skovsvampesuppe med lun flutes
Indbagt dyrepaté med grillet grønt
Rosastegt hjorteryg m/urtekartoffel og waldorffsalat tilsmagt med peberrod
Vildand med brunede kartofler og vildtsauce
Vildtragout med mos
Rødvinsmarineret vildsvineryg med kastanjer og pommes rösti
Kaninryg på rodfrugtsauté
Helstegte duer med svampe/pæresauté og hvide kartofler
Farseret elgkølle med ristede skovsvampe og tranebær
Stort ostebord med udvalg af danske og udenlandske oste
Skovbærtærte med creme
Nøddemousse med marinerede blommer
(Forbehold for ændringer i menuen)

Husets hvid- og rødvin ad libitum under spisningen
Musik og dans til kl. 01.30

Pris pr. person kun kr. 559,00
Pris pr. person inkl. eftermiddagskaffe, overnatning i dobbeltværelse og morgenbord kun kr. 1.059,00

Ved bestilling på forhånd: Kaffe/the med kransekage og natsuppe kr. 89,00